1 : ◆bWoPupG73M @関連づけ夫φ ★:2012/04/20(金) 00:21:25.38 0

【三重】コウナゴ使った新名物 白子高生が開発
2012年4月19日

 伊勢湾の春の風物詩で、白子(しろこ)港に水揚げされるコウナゴ(イカナゴ)を使い、白子高校(鈴鹿市白子)が昨年から開発していた新名物「白子じゃころっけ丼」が完成した。今後、料理コンテストに出品したり、レシピを公開したりして、地元の名物料理として定着を目指す。 

 生活創造科家庭クラブの生徒たちが開発。地元産のコウナゴをいかにおいしく調理するかを考えて一年間、試行錯誤。卵とじやクリームコロッケ、ジャガイモコロッケなどを作った。

 最終的に、コウナゴ入りのカボチャコロッケを使った「白子じゃころっけ丼」に決定。
赤みそをベースにした特製ブレンドのみそだれをかけ、ご飯との間に大葉を敷いた。

 三月に開かれた料理大会「こうなごグランプリ」で初披露。今月十五日に同市白子本町の勝速日(かつはやひ)神社の祭りで振る舞うと、用意した五十食分がわずか三十分足らずでなくなった。

 三年の位田(いんでん)鮎美さん(17)は「みそが甘く、普通のコロッケとは違う味」と出来栄えを誇る。

 二年の浜谷紗耶佳(さやか)さん(16)は「コウナゴが嫌いな私も食べられます」とを張ってPR。今後同クラブはこの料理を活用してコンテストや行事に出場し、地元への周知を図る。

三重 小女子 使った新製品 女子高生 開発(写真あり)
中日新聞
http://www.chunichi.co.jp/article/mie/20120419/CK2012041902000016.html
http://www.chunichi.co.jp/article/mie/20120419/images/PK2012041802100171_size0.jpg
http://anago.2ch.net/test/read.cgi/dqnplus/1334848885/
2 :オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!:2012/04/20(金) 00:23:08.36 0
>>1
小女子と白子と女子高生の三本柱がそろってこそのスレなのに白子を抜かすとは…

4 :オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!:2012/04/20(金) 00:38:48.81 0
小女子を今から焼き殺す!
と書くと逮捕されるから注意。

小女子って、この魚の名前だからな。


6 :オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!:2012/04/20(金) 00:40:36.03 O
>>4
タイーホ確定だな、おめ

5 :オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!:2012/04/20(金) 00:39:57.50 0
■予告

コウナゴを殺します!




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